Anguria porta-macedonia

Vi presento la mia prima anguria porta-macedonia, frutta nella frutta! Iniziamo tagliando una ”fetta” di buccia dalla base in modo che possiamo poggiarla sul vassoio senza vederla poi rotolare giù

Red Passion Cheesecake

Ho i frutti di bosco in freezer, il Philadelphia in frigo, dei Krumiri ai frutti rossi comprati tempo fà, su giallozafferano c’è un contest sulle cheesecake..ma allora?? Me ne invento

Crostata alla frutta

La crostata con crema pasticcera e frutta che preferite voi..una ricettina estiva e mooolto buona! Partiamo subito con gli ingredienti.. Base: -170g di burro ammorbidito -90g di zucchero -1 cucchiaino

Torta Preludio

Appena ho sfogliato la rivista Alice di Aprile mi son subito innamorata di questa torta..un capolavoro di Renato, e così ho deciso che l’avrei provata..ed eccola qui: E’ un soffice

Tortine di mele montate

Altra ricetta di Luca Montersino..inutile dire che è diventato il mio pasticcere preferito! L’ho trovata sbirciando su un blog di cucina (Lo Spilucchino) e ho deciso di farli..e ho deciso

Cheesecake alle fragole

Un dessert fresco e delizioso!! Ingredienti: 300 g di Philadelphia Classico   2 dl di panna fresca  400 g di fragole  10 g di gelatina 200 g di biscotti secchi 100