Brioches al cioccolato ripiene
Questa è una ricetta del maestro Luca Montersino… 🙂 Ho apportato qualche piccola variante..ma sono strepitoseee!! Mettero’ gli ingredienti della ricetta originale (per una decina di brioches): Per la pasta
Incontro col Boss delle Torte italiano..Renato Ardovino!
Venerdì sera ho conosciuto il Cake Boss italiano per eccellenza: Renato!! Ho avuto l’onore di vedere dal vivo alcune delle sue creazioni, di assaggiare le sue bontà (torta cioccolato e
Corso di decorazione su uova di cioccolato
Domenica scorsa ho partecipato ad un corso gratuito per decorare uova di cioccolato con La Petite Patisserie! è stata una bella esperienza e questo è il risultato: è un uovo
Uovo di pasta frolla alle noci
Ho voluto fare un secondo uovo con la ricetta di uno chef che ho scoperto da poco: Alessio Paoloni.. Ho usato di nuovo lo stampo Silikomart e devo dire che
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