Vi presento la mia prima anguria porta-macedonia, frutta nella frutta!
Iniziamo tagliando una ”fetta” di buccia dalla base in modo che possiamo poggiarla sul vassoio senza vederla poi rotolare giù seminando macedonia dapertutto!
Una volta poggiata fermamente iniziare a disegnare i contorni con un pennarello su entrambi i lati
E tagliare in questo modo:
Togliere la polpa dal ”manico”:
E ora cominciare la parte più divertente: prendere lo ”spallinatore” e svuotare l’anguria, cercando di togliere più semini possibili:
Una volta svuotata intagliare i bordi a piacere, si presenterà così:
Nella coppa in cui avete messo le palline di anguria aggiungete altra frutta a piacere (qui ci son pesche e melone giallo), condire con zucchero e succo di limone e mettere tutto nel guscio..et volià:
Ci vuole tempo ma non è difficile…provate!