Plumcakes allo yogurt

Morbidi, morbidissimi, soffici e buoni buoni!!
Ho voluto fare le monoporzioni (mono..ognuno pesa 3kg! Ahahah!), ho usato lo stampo per plumcake preso al Lidl!
Con queste dosi escono 6 mega plumcakes!

Ingredienti:
-3 uova medie
-200g di zucchero
-250g di farina per dolci
-130ml di olio di semi
-120ml di latte
-1 vasetto di yogurt alla vaniglia
-1 bst di lievito

Accendere il forno a 175˚
Mescolare lo yogurt col latte e l’olio.
In planetaria montare le uova con lo zucchero, aggiungere poi la farina (precedentemente mescolata col lievito) alternando col composto liquido.
Versare negli stampi imburrati ed infornare per ca 30min.

Comments