Cuoricini al cocco
Ricetta presa dal portale di iFood, appena vista l’ho voluta rifare, anche per darvi uno spunto per S.Valentino!
E’ proprio facile, velocissima, e buona da morire!
e poi.. ve l’avevo detto, ci vogliono solo 2 ingredienti!
Per una 50ina di pezzi:
-250g di farina di cocco
-1 lattina di latte condensato (che corrisponde al 397g)
Preriscaldare il forno a 140° (statico)
Semplicemente mescolare i 2 ingredienti, inumidirsi le mani e formare delle palline e metterle su teglia coperta
con carta da forno. Per fare i cuoricini io ho messo l’impasto in uno stampo in silicone della Silikomart, poi ho sformato e messo su teglia.
Infornare per 15-18minuti, sfornare e lasciare raffreddare.
Attenzione, uno tira l’altro!!!
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