Pasticciotto mimosa
Ci ho preso gusto! Tutte le occasioni sono buone per mangiare un buon pasticciotto leccese, ed io voglio farne uno per ogni ricorrenza! Per la festa della donna ho pensato
Pasticciotto di San Valentino
Chi mi segue da tempo conosce la mia passione per il pasticciotto, dolce simbolo della mia terra, il Salento Sul blog ho pubblicato diverse varianti, ma quella di San Valentino
Pasticciotto alla Nocciolata
Chi mi conosce bene sa del mio folle amore per il Pasticciotto leccese. Ho provato diverse varianti (la mia preferita resta sempre la classica), ma quella alla Nocciolata ancora non
Creme brulé alla Nocciolata
Se siete amanti della creme brulé dovete assolutamente provare questa versione alla Nocciolata bianca! Bastano pochi ingredienti per ottenere un dolce al cucchiaio goloso che piacerà a tutti! Eccovi la
Crostata morbida alla Nocciolata
Crostata morbida alla Nocciolata! Mia sorella ha detto che è uno dei miei dolci più buoni! E, vi dirò la verità, a dispetto di quanto può sembrare è anche una
Zeppole Rocher
Quest’anno ho voluto provare una versione delle zeppole ancora più golosa, la versione al cacao e nocciole Ho fatto la base delle zeppole al cacao e le ho farcite con
Crostata lamponi e pistacchi
Pistacchio e lamponi è un accostamento che personalmente adoro! Sablé al pistacchio, confettura di lamponi, crema pasticciera al pistacchio e tanti lamponi freschi! Semplice ma buona da morire, fidatevi! Se
Pasticciotti al pistacchio
Oggi, 1 Giugno, è il Pasticciotto Day! Non potevo esimermi dal pubblicare una nuova variante di questo dolce che io adoro! Sul blog potrete trovare la versione classica, alla nocciola
Torta fragole e cioccolato
Torta di compleanno su richiesta della sorella maggiore..vuole espressamente una torta nuda! A me piace farle ..quindi la accontento molto volentieri Nasce così la Torta Nuda al cioccolato e fragole
Crema spalmabile di castagne
Questo per me è stato l’anno delle castagne! A circa 40 min da casa ho trovato un posticino pieno zeppo di questi frutti deliziosi! E così insieme ai nipotini ne
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