Crostatine vegane
“Senza uova, senza lattosio Si, con olio ma..senza lattosio! ” L’avete letta cantando…confessate 😂 Ebbene si, queste golose Crostatine sono totalmente senza lattosio e senza uova, quindi adatte anche ad
Salame di cioccolato senza uova
Ormai sono anni che faccio questa versione del dolce più facile del mondo: il salame di cioccolato senza uova! Stavolta ho deciso di mettere la ricetta qui sul blog con
Rösti di patate
I Rösti di patate sono un piatto tipico svizzero a base di patate grattugiate. Mia madre, avendo noi vissuto diversi anni in Svizzera, li faceva spesso quando eravamo tutti a
Torta allo Skyr
Avete presente quel vasetto di yogurt che sta per scadere e che vi guarda dal fondo del ripiano del frigo come per dirvi: usami usami! Beh..io ne avevo uno di
Baci di dama veg
Mangiare sano e goloso nello stesso tempo? si può..si può eccome! E questi baci di dama ne sono la dimostrazione! Ricetta di Marco Bianchi che io ho riproposto per una
Torta di carote light
Vi scrivo la verità ..non contavo tanto sulla riuscita di questa ricetta Una torta di carote divesa dalla classica Senza mandorle..senza uova… Però, ispirata dalle belle foto dell’ autrice, Yukiko Tanzi,
Torta Ricotta e Pere
Questa è la mia versione della Torta Ricotta e Pere Invece dei dischi di pan di spagna o frolla alle nocciole io preferisco usare la dacquoise, una base piu soffice
Confettura di peperoncini
Il peperoncino… Sapete che è arrivato a noi grazie a Cristoforo Colombo? Dopo la scoperta delle Americhe lo importò insieme a tanti altri prodotti. Era precisamente il 1493! Chiusa la breve
Torta vegana al cioccolato
Chi mi conosce sa che seguo Marco Bianchi da diversi anni ormai. Qualche giorno fa ha pubblicato la foto con ricetta di una torta cioccolatosa che in tanti hanno rifatto
Barrette d’avena
É risaputo che i fiocchi d’avena sono cereali ricchi di proprietà e benefici: sono ricchi di fibre regolano il colesterolo combattono insonnia, nervosismo e depressione Fantastici! E se li uniamo
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