Chiffon cake nocciole e cioccolato
Per gli studiosi della Boston University e dell’Harward University, il cioccolato allunga la vita, grazie ai polifenoli del cacao che agiscono come antiossidanti. Mangiate questa torta e camperete cent’anni! É
Torta pasticciotto al cioccolato
Ecco che mi ritrovo a scrivere la ricetta della torta pasticciotto leccese …stavolta in una versione ancora più golosa, quella al cioccolato! La versione classica, quella bianca la potete
Garganelli e zucchine
Mi son resa conto che sul blog ho caricato davvero pochi primi piatti! Così ho deciso di farvi partecipi della mia dieta Melarossa e proporvi questo piatto tanto semplice
Tarallucci di grano arso
Il mio lievito madre è abbastanza in forza! Ultimamente lo sto rinfrescando più frequentemente perchè ho deciso di fare le colombe per Paqua! E così mi ritrovo con tanto esubero
Muffin Birra e Pancetta
Secondo voi è presto iniziare a pensare alla Pasquetta? No, perchè io avrei da proporvi questi fantastici muffin alla Birra e pancetta! Li ho fatti dopo averli visti sulla meravigliosa
Gnocchi di zucca e zafferano
Ok, oggi non è giovedì, ma gli gnocchi io li mangerei ogni giorno! Se anche voi amate questo piatto in tutte le sue varianti dovete assolutamente provare questi: Gnocchi di
Cupcakes al Baileys
Chi mi conosce bene sa quanto mi piaccia la crema Baileys. Così per la festa del papà mi è balenata l’idea di fare una ricetta usando proprio questo ingrediente. Cupcakes?
Noci ripiene
Se avete la piastra per fare i gusci delle noci, questa ricetta dovete assolutamente provarla! Queste noci sono come le ciliegie, una tira l’altra! Croccanti fuori e dal ripieno
Focaccia barese
Chi non ha mai assaggiato questa focaccia? Semplice, soffice e buona da morire! Su Instagram ha riscosso un buon successo, la foto ha fatto venire l’acquolina a un po’ di
Chiffon Cake allo zafferano
Chi ama lo zafferano ? (Me: io! io!) Chi conosce le varie fasi della sua lavorazione? (io! io!) Chi ha avuto modo di raccoglierlo ed estrarlo dal fiore? (io! io!!)
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