Noci di frolla
Biscotti senza forno? Yessss!! Ora che ho scoperto che è possibile..mmmh! Mi si è aperto un mondo!! Ebbene si, le noci dolci, quelle col guscio croccante e ripiene, si possono
Crostata ciocco-nocciola
I’m back!!!!!!!! Dopo mesi di fermo..eccomi finalmente di ritorno! Ora ho la mia nuova casetta, la mia nuova vita e, sopratutto, la mia nuova cucinaaa!!! L’ho voluta inaugurare così, con
Tarallucci con esubero di lievito madre
Sono tornata al mio amore..quello per il lievito madre! Eh si! non ho resistito, i lievitati così sono tutta un’altra storia!! ”Ma con l’esubero che ci faccio?” spesso sento dire..
Orecchiette integrali con pesto di spinaci
Guardo Marco Bianchi in tv che prepara un pesto a dir poco strepitoso, e poi facile, e soprattutto sano! Dico a me stessa: Lo faro’ molto presto! Poi ad alta
Bocconcini al cocco
E’ vero..avevo detto niente ricette caloriche per un po’ di tempo! Ma, a mia discolpa, posso dire che non li ho fatti per me?? ..anche se poi li ho assaggiati
Muffin mandorle e carote
Ve l’avevo detto o no nel post precedente che avrei iniziato a scrivere ricette light? E chi lo dice che i dolci dietetici non sono buoni? Questo muffin e’ davvero
Ferrero Rocher Cupcakes
In assoluto uno dei miei gusti preferiti!!! Ho eseguito la ricetta di Francesco, che ha il blog di cupcakes piu’ bello e vario (pandispagna.net)! Ho apportato solo qualche piccola modifica..
Nocetti
In casa mia e’ iniziata ufficialmente la produzione di biscotti! Era da tanto che volevo provare questi dal libro Peccati al cioccolato di L.Montersino, e quale periodo migliore se non
Fette al latte
Chi non adora le fette al latte Kinder? Ho provato a riprodurle in casa ed il risultato e’ stato davvero soddisfacente! Cosi’ ora condivido la ricetta con voi! Per circa
Tortini alla nocciola
Avete albumi da consumare?? Ecco una ricetta facile, veloce e..golosissima!! La ricetta è del mitico Luca Montersino 😉 Per una decina di tortini: -200g di zucchero semolato -200g di albumi
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