Gelato alla nutella
Allora..prima di ogni cosa ringrazio la mia amica Miriam per avermi passato la ricetta, che assaggiai tempo fà in casa sua. Ho modificato qualcosa e l’ho fatto in gelatiera, ma
Red velvet cupcakes
Seguo il programma ”The Cake Boss” con Buddy Valastro.. dove si parla spesso di questa torta ”Red Velvet”, e così cercando sul web ho trovato proprio la sua ricetta! Allora
Sciroppo di amarene
Ho finito il vasetto di amarene sciroppate della nonna..e ora? Io lo metto sul gelato, nei cupakes, nelle bevande, devo assolutamente averne altro! Vado dai nonni e..tadààà..le amarene son pronte
Red Passion Cheesecake
Ho i frutti di bosco in freezer, il Philadelphia in frigo, dei Krumiri ai frutti rossi comprati tempo fà, su giallozafferano c’è un contest sulle cheesecake..ma allora?? Me ne invento
Gelato al Fior di latte con amarene
Questa ricetta è di Guido Martinetti, l’ha fatta a ”La Prova del cuoco” una settimana fà, è semplicissima e così ho deciso di provarla… Ingredienti: -250ml di latte -160ml di
Crostata alla frutta
La crostata con crema pasticcera e frutta che preferite voi..una ricettina estiva e mooolto buona! Partiamo subito con gli ingredienti.. Base: -170g di burro ammorbidito -90g di zucchero -1 cucchiaino
Zuppa di funghi con vermicelli di soia
Per mantenerci leggeri..oggi ho preparato questa zuppa (che con questo tempo d’Aprile freddo e nuvoloso ci sta bene!) Per 2 persone: -1 spicchio d’aglio -100g di funghi champignon puliti -100g
Torta Preludio
Appena ho sfogliato la rivista Alice di Aprile mi son subito innamorata di questa torta..un capolavoro di Renato, e così ho deciso che l’avrei provata..ed eccola qui: E’ un soffice
Brioches al cioccolato ripiene
Questa è una ricetta del maestro Luca Montersino… 🙂 Ho apportato qualche piccola variante..ma sono strepitoseee!! Mettero’ gli ingredienti della ricetta originale (per una decina di brioches): Per la pasta
Incontro col Boss delle Torte italiano..Renato Ardovino!
Venerdì sera ho conosciuto il Cake Boss italiano per eccellenza: Renato!! Ho avuto l’onore di vedere dal vivo alcune delle sue creazioni, di assaggiare le sue bontà (torta cioccolato e
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