Rame di Napoli
Erano anni che volevo provare a fare in casa queste delizie! Nel mio weekend siciliano le ho mangiate per la seconda volta in una pasticceria del paese di mia nonna.
Muffin alla pastiera
Questa ricetta é nata quando mi son ritrovata un po’ di ripieno della pastiera e non sapevo cosa farne. Io odio buttare il cibo..così, pensando a dei possibili utilizzi, mi
Zeppole al forno
Ricetta che vale non si cambia!! E questa delle zeppole al forno, vi assicuro, è perfetta! E’ del mio amico chef Andrea Aiello e quest’anno, con una piccola variante, ho voluto
Cuoricini al cocco
Ricetta presa dal portale di iFood, appena vista l’ho voluta rifare, anche per darvi uno spunto per S.Valentino! E’ proprio facile, velocissima, e buona da morire!e poi.. ve l’avevo detto,
Pandufini
Avete un pandoro?..anzi, mezzo? Avete un bicchiere di nutella? ..e del cacao amaro? Se avete risposto SI a tutte e tre le domande muovetevi e preparate questi tartufi
Pastiera napoletana
E finalmente mi son cimentata anche io con questo mitico dolce della tradizione italiana! L’unica mia variante è stata la sostituzione dei canditi con gocce di cioccolato fondente.. i canditi
Cioccolatini degli innamorati
Appena ho letto la ricetta di Nigella (che in origine si chiama Fudge al latte condensato) l’ho subito salvata e quale occasione migliore dell’avvicinarsi di San Valentino per provarla?? E’
Corso di decorazione su uova di cioccolato
Domenica scorsa ho partecipato ad un corso gratuito per decorare uova di cioccolato con La Petite Patisserie! è stata una bella esperienza e questo è il risultato: è un uovo
Uovo di pasta frolla alle noci
Ho voluto fare un secondo uovo con la ricetta di uno chef che ho scoperto da poco: Alessio Paoloni.. Ho usato di nuovo lo stampo Silikomart e devo dire che
Uovo 3D in pasta frolla
Finalmente ho iniziato la mia prima collaborazione da blogger..niente popo di meno che con la grande azienda Silikomart! Quando mi è arrivato il pacco sembravo una bimba che riceveva il
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