Baguette di Giorilli a lievitazione naturale
Sono tornata ad impastare con Vito! il mio lievito madre! E come ultima ricetta per il contest del forum La Confraternita della Pizza ho pensato di usarlo per fare le
Tarallucci di grano arso
Il mio lievito madre è abbastanza in forza! Ultimamente lo sto rinfrescando più frequentemente perchè ho deciso di fare le colombe per Paqua! E così mi ritrovo con tanto esubero
Roselline calabresi
Eccomi di ritorno, dopo una breve pausa, a regalarvi una nuova ricetta! Una ricetta dai sapori tipicamente calabresi, ai quali piano piano mi sto adattando! (per chi non lo sapesse
Danubio semintegrale alle nocciole
Avevo questo vasetto di confettura Fiordifrutta Rigoni alle fragole e fragoline di bosco che mi guardava lì, dall’alto della mensola, sembrava dirmi: usami! usami! E così ho pensato di fare questo
Tarallucci con esubero di lievito madre
Sono tornata al mio amore..quello per il lievito madre! Eh si! non ho resistito, i lievitati così sono tutta un’altra storia!! ”Ma con l’esubero che ci faccio?” spesso sento dire..
Pane alle noci
Questo pane alle noci è favoloso! Ci ho appena fato colazione e l’ho dovuto chiudere nel sacchetto per non mangiarlo tutto!! La ricetta è di Sara Papa ed è
Ciambella salata
Voglio condividere con voi questa ricetta deliziosa!!! Una ciambella soffice, ripiena di verdure e formaggio Mi ha incuriosito su fb la foto di un’amica che l’aveva già provata, mi
Girelle al rosmarino
Oggi vi propongo una ricetta di Cristina Lunardini presa dalla rivista Alice..dei buonissimi panini al rosmarino, da farcire a proprio piacimento!! Ingredienti (per ca 20 girelle): -500g farina 0 -60g
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