Torta al grano saraceno
Questa torta al grano saraceno e nocciole è una delle mie torte preferite! Soffice, dal sapore rustico ! Il gusto amarostico del grano saraceno che si sposa alla perfezione con
Tortine veg al mango
Avere un fratello che lavora in un mangheto ..si dice mangheto?? ..insomma, avere un fratello che lavora in una piantagione di mango é una fortuna! Mi ha fatto avere un
Caprese alle nocciole
Eccomi qui a scrivere sul blog la mia prima ricetta dell’anno, una Torta Caprese alle nocciole.. senza glutine e senza lattosio! L’ho preparata in questi giorni per il compleanno di
Torta fondente al grano saraceno
Questa é una di quelle torte super cioccolatose che si sciolgono letteralmente in bocca!! É una ricetta del pastry chef David Lebovitz, e l’ho scovata mentre cercavo un dolce con
Liquore alle bacche di Goji
Goji.. queste bacche che ultimamente stanno spopolando sul web, ormai le si trovano dappertutto, anche nel supermercato sotto casa; disidratate..ma si trovano! Io invece ne ho ricevute un po’ di
Muffins di riso, miglio e cioccolato
Eccomi qui a postare la mia prima ricetta senza glutine e senza lattosio!! Ero un po’ scettica, ma l’utilizzo del miglio mi intrigava parecchio, e così ho deciso di provarli!
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