Pizzette soffici
Era da tanto che volevo provare le Pizzette soffici! L’occasione si è presentata quando cercavo ricette di lievitati sul gruppo FB “La Confraternita della Pizza” Mi sono imbattuta in queste
Polpette di quinoa e melanzane
Queste polpette di quinoa e melanzane le ho viste sul blog di Barbie magica cuoca e le ho volute provare subito! Sono entrate nella top ten delle mie polpette
Tarallucci con esubero di lievito madre
Sono tornata al mio amore..quello per il lievito madre! Eh si! non ho resistito, i lievitati così sono tutta un’altra storia!! ”Ma con l’esubero che ci faccio?” spesso sento dire..
Girelle al rosmarino
Oggi vi propongo una ricetta di Cristina Lunardini presa dalla rivista Alice..dei buonissimi panini al rosmarino, da farcire a proprio piacimento!! Ingredienti (per ca 20 girelle): -500g farina 0 -60g
Panini alla zucca
Su una bella pagina di amici cuochi e pasticceri ho letto questa ricetta e, siccome avevo della zucca da consumare, ho deciso di provarli.. e ho fatto bene! Son proprio
Torta di rose salata
Oggi ho voluto provare la torta di rose..versione salata! Ecco la ricetta! Ingredienti: -250g di farina di manitoba -250g di farina 00 -1 bst di lievito di birra secco o
Girelle di mozzarella
Ragazzi..ormai posso assicurare a tutti che le ricette di Luca Montersino (anche quelle salate!) sono un successo… garantito!!! Ieri pomeriggio girando sul forum del maestro ho visto che tanti
Spirali di sfoglia
Snack veloce e facile da preparare.. (Ricetta presa dal forum dolcidichiara.it) Ingredienti: 2 dischi di pasta sfoglia 50 g circa di speck (o prosciutto crudo) a fette ½ cucchiaino di
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